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À medida que o Coronavírus (COVID-19) continua a se espalhar pelo Mundo, na Ceres estamos a adoptar medidas proactivas baseadas na ciência para proteger a segurança dos nossos produtos, funcionários, famílias e apoiar as nossas comunidades em todo o País. Como um dos maiores fabricantes de alimentos e bebidas da África do Sul, somos considerados um fornecedor de bens essenciais. Assim, manteremos a nossa capacidade de produção e rede de distribuição globalmente, durante o período de bloqueio conforme prescrito pelo governo Sul-Africano. Continuaremos a trabalhar para que possa continuar a desfrutar dos seus sumos Ceres favoritos durante este período desafiador. Por favor, mantenha-se seguro.

Molho de Salada de Semente de Papoula

Ingredientes

  • 300ml Colheita de Lua Cheia Ceres
  • 45ml Vinagre balsâmico
  • 60ml Azeite
  • 1 dente de alho esmagado
  • 45ml Sementes de papoula
  • Sal e pimenta preta moída

Método

Coloque o sumo Colheita de Lua Cheia numa panela e deixe ferver. Reduza o fogo para ferver brandamente e cozinhe, sem tapar até que a mistura seja reduzida pela metade.

Desligue o fogo e despeje a mistura numa tigela e misture o  vinagre balsâmico, alho e sementes de papoula. Deixar arrefecer.

Adicione o azeite em fio e constante, mexendo continuamente, até que o óleo seja incorporado.

Sugestão para Servir - Salada de Morango & Abacate

Aranje as folhas da salada, as fatias de abacate, os morangos cortados ao meio, as nozes picadas e os cubos de queijo feta numa travessa. Regue um pouco do molho de salada de sementes de papoula por cima, misture levemente e sirva imediatamente.

Faz aproximadamente 200ml

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