Ceres logo

Welcome

Please pick your country from the list below.

Marinada Pegajosa Asiática de BBQ

Ingredientes

  • 500ml Sussurros de Verão Ceres
  • 100ml Molho de BBQ
  • 30ml Molho de Soja
  • 10ml Gengibre fresco, finamente ralado
  • 1 malagueta pequena, sem sementes e picada
  • 30ml de coentro fresco, picado
  • 15ml de sementes de gergelim pretas e / ou brancas, levemente torradas

Método

Coloque o sumo Sussurros de Verão numa panela e deixe ferver. Reduza o fogo para ferver e cozinhe destapado até que a mistura seja reduzida pela metade.

Desligue o fogão e misture o molho de BBQ, molho de soja, gengibre, malagueta, coentro e sementes de gergelim.  Deixe a marinada arrefecer.

Pré-aqueça um forno para grelhar ou prepare uma grelha pronta para cozinhar.

Regue as costelas com a marinada e algumas sementes de gergelim. Cozinhe por 10-12 minutos, regando com freqüência, até que as costelas estejam quentes, pegajosas e bem vidradas. Sirva coberto com algumas cebolinhas e mais malagueta, se assim desejar.

Para Servir

2 peças de costelas de porco, carneiro ou de vaca, pré-cozidas

30ml de sementes de gergelim pretas e / ou brancas, levemente torradas

2 cebolinhas, picadas

1 malagueta, picada (opcional)

Faz aproximadamente 250ml

Você também pode gostar

Back to the top
Ceres Logo