Ceres logo

Welcome

Please pick your country from the list below.

Fritada Doce & Picante

Ingredientes

  • 400ml Colheita de Lua Cheia Ceres
  • 15ml de gengibre fresco, finamente ralado
  • 45ml Manteiga de amendoim
  • 45ml Molho de soja
  • 10ml Óleo de gergelim

Método

Coloque o sumo de Colheita de Lua Cheia numa panela e deixe ferver.

Reduza o fogo para ferver brandamente e cozinhe, sem tapar até que a mistura seja reduzida pela metade.

Sempre a mexer adicione o gengibre, manteiga de amendoim, molho de soja e óleo de gergelim, e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo e reserve.

Para servir, aqueça um pouco de óleo numa panela larga ou wok e frite os pedaços de frango por 4-5 minutos.

Adicione os legumes e frite por 3-4 minutos. Adicione um pouco do molho doce & picante de fritar, a gosto e cozinhe por 1 minuto.

Sirva o refogado com arroz ou macarrão, se desejar.

 

Para Servir

500g filés de frango, cortados em tiras

500g mistura de vegetais frescos

arroz ou macarrão, opcional

Para 4 pessoas

Você também pode gostar

Back to the top
Ceres Logo