O teor de açúcar dos sumos 100% fruta é semelhante ao das frutas que os compõem.
Nas doses moderadas sugeridas nas directrizes nutricionais, os sumos 100% fruta não contribuem significativamente para a alta ingestão de açúcar. [1] É importante notar que a legislação sul-africana não permite que a composição natural do açúcar de sumos 100% seja artificialmente aumentada ou reduzida.
[1] https://fruitjuicematters.eu/en/consumption-and-behaviour/100-fruit-juices-and-sugar